神马品牌网空调外机下雨怕淋吗:红烧牛尾 烹饪方法
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 04:34:49
红烧牛尾
配料： 熟牛尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，
酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，
香油10克，汤适量
特色： （粤菜）
载入时间： 1999-10-20 15:24:00
菜系： other
操作： ①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出；②坐勺放油，葱、
姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、笋
片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。