乐高 街景 改造:什么食物对贫血有好处呢?

贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。贫血分成几种不同的情形，其中一种是缺铁性贫血，所谓的缺铁性贫血就是红血球中铁质含量太少，这也是所有贫血情形中最常见的一种。要预防缺铁性贫血，首先要注意饮食，要均衡摄取红肉、肝脏、蛋黄、榖类等富含铁值的食物。如果饮食中摄取的铁质不足或是缺铁严重，则必须补充铁剂。维他命C可以帮助铁质的吸收，也能帮助制造血红素，所以维他命C的摄取量也要充足。要注意的是，牛奶及一些中和胃酸地药物会阻碍铁质的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。

(1)缺铁性贫血.需补充含铁丰富的食物。这类食物有：猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜；菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、芹菜、豆腐皮、豆腐干，以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。

(2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血，应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。

(3)蛋白质供应不足引起的贫血，应补充瘦肉、鸡、鸭、牛羊肉，以及豆类制品。

需要说明的是，贫血患者的胃肠功能一般处于低下状态，补充食物时应逐渐增加，以免加重胃肠道负担，引起消化吸收不良。

贫血的食物疗法~~
http://www.lifek.com/Article/Print.asp?ArticleID=1496

参考资料：http://www.lifek.com/Article/Print.asp?ArticleID=1496

一、木耳炒肉片水发黑木耳90克，猪肉片30克，加油炒熟。
二、木耳炒白菜大白菜150克，切成小片，加油煸炒，再放入水发黑木耳90克，炒熟。

三、海带炖鸡块鸡（去毛及内脏）1000克切成块，放入水中，用旺火烧开，再加入水发海带500克和作料，用小火烧，直到鸡肉烂。

四、紫菜汤虾米9克，加水烧开，再加入紫菜2克及作料，即成。

食物中铁质的吸收和利用与很多因素有关，如果缺少胃酸，铁质的吸收会发生困难。这些病人要适当吃些食用醋。维生素C不但可以促进新陈代谢，而且可以促进铁的吸收和利用。

此外，还要注意，在食疗时不能喝浓茶，因为浓茶中含有较高浓度的鞣酸，鞣酸在肠道中极易与铁质结合而发生沉淀，使肠黏膜对铁无法吸收。

太复杂了。只要用桂圆、大红枣、红糖煮水，连水带果吃。不宜一次吃太多，会上火的。

吃枣子效果应该很好

很所东西都可以阿，枣就可以了，又好吃！

红豆,红枣,花生