考研历年政治真题下载:请问朝鲜打糕上的面是用什么做的?怎么做?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/10 11:13:43

黄豆面或绿豆面,将豆子撵碎成末状,然后蒸熟,撒在羔体上就可以了,北京的驴打滚也是一样的。

打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将蒸熟的糯米放到槽子里用木槌捶打制成,故名“打糕”。

熟糯米压碎
撒豆面