邀请招标流程及时间:烧豆角的做法?怎样做的又烂又香

家常烧豆角
选材： 豆角500克、猪肉100克、蒜末（或蒜片）、葱花、盐、酱油、鸡精各适量。
做法：
1、把豆角2端去掉，在中间折断。
2、锅中放入油，把豆角放入油中煎一会。油量要稍微多点。大概煎5-6分钟，豆角煎软，不糊为好。煎过后的油可以留下继续使用。
3、锅中放入少量的油，放入葱花爆锅，放入肉片，炒至变色。放入煎过的豆角，加入盐，酱油，翻炒大概2-3分钟。放入蒜片，鸡精，炒出香味即可出锅。
豆角如果喜欢吃又烂又香的，大点儿火即可。

四季豆，油，盐，糖，大蒜，尖辣椒，花椒、豆瓣酱
1。四季豆洗净，择好，切成三段
2。平底锅刷干净，烧热，放四季豆下去干炒，不停的翻动，不要让它糊了
3。炒几分钟（没有看表）大概到四季豆缩水变软熟透的时候，盛起待用（据说不熟的四季豆吃了会死人的说）
4。到一点点油烧热，放干辣椒，花椒和蒜片下去煸出香味
5。倒入煸好的四季豆，加盐，糖，味精，和两勺豆瓣酱，再翻炒个3，4分钟，就可以起锅开动了^_^

主料:豆角:500克
配料:花椒20克 干辣椒20克 姜切丝少许
调料:食盐
做法:豆角掰成大约一寸长,干辣椒切段. 开大火炒锅内倒入菜油,油温升高倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒.干辣椒不停翻炒(停下来会把豆角炒成黑色有失雅观)待快成熟时放入食盐(根据自己口味)翻炒均匀起锅盛盘.
-----------------------------------------------------------------------------------
和孩子在外面吃了一次感觉不错.回家试了一次.哎,不得要领.花椒和辣椒放的早等到豆角熟的时候花椒和辣椒已经糊了,不好看也不好吃.嘿嘿...什么味道?自己做吧!

你试试把豆角切成丝状来炒，放点蒜米，红辣椒，青辣椒。很好吃的

可以把豆角入开水里抄一下,里面如果放少点面碱可以保持豆角的绿色.然后再炒就会很快熟了.也可以把豆角入油里炸一下,然后用黄酱加调料炒一下,很好吃的,有的饭店就是这么做的,快而方便