android studio cpp:为什么龙井之类的茶冲时总会倒挂在水杯中?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 20:12:54

西湖龙井茶为绿茶这首,绿茶的芽叶都是非常嫩的,制作工艺也是非常精细,西湖龙井的外形是扁平的,为糙米色,
冲泡西湖龙井茶的手法是:冬天就是下投法,先放茶叶,再倒玻璃杯的1/3的水,再摇香,最后倒七分满的水就可以了.夏天我觉得用中投法比较好,因为夏天比较热,要是用下投法的话,茶叶很容易受损坏,茶中的成份也会受损.茶叶中投法也就是先倒1/3的水,再放入茶叶,再倒入七分满的水,就可以了,茶叶之所以会浮在水的表面,是因为茶叶的重量很轻,茶叶加工的很紧,所以茶叶吸收水分很慢,根据初中学的物理中的浮力,刚泡出来的茶水,茶叶自然而然就会浮在表面了

下面我将介绍龙井茶的冲泡程序,龙井茶为绿茶中的名品,位于中国十大名茶之首,龙井茶采用的冲泡方法为“下投法”;

(1) 备具:冲泡龙井茶所要准备的器具有无色透明玻璃杯(容量最好为100~150ml)、茶匙组合、茶叶罐、赏茶碟、茶巾、水宇、开水壶。

(2) 布具:泡茶桌面的布置,应以方便冲泡为主,其次便是茶具搭配的工艺美术效果。

(3) 赏茶:开启茶叶罐,用茶匙摄取少量茶样,置于赏茶碟中,端于客人前,稍欠身,用双手奉上,供客人观赏闻香,给品赏者一种美的享受。

(4) 汤杯:泡茶要求将杯温升高,以利散发茶香。

(5) 置茶:用茶则取2~3克茶叶置入杯中待泡,投茶量为茶与水之比例1:50,也就是说1克的茶需要50ml的开水。

(6) 浸润泡:将85度左右的开水注入杯中约1/3处,提杯向逆时针方向转动数圈,目的在于使茶叶浸润,吸水膨胀,便于内含物质浸出时间掌握在十五秒钟以内。

(7) 冲泡:提壶将85度左右的开水注入杯中约7分满处,通常用“凤凰三点头”的方法,使杯中的茶叶上下翻滚,游荡于沉浮之间,从而使茶汤浓度达到上下一致。期间,可观看茶的动态舞姿,以及茶的舒展变形。

(8) 品茶:品饮时,为使茶汤浓度上下一致,最好在入口前,提杯稍加摇动为好。