雅思考试还有周四的吗:在家烤蛋糕需要什么家伙?

电饭锅是可以烤，但是效果没有烤箱好哦！我试过了！
至于你说的那些材料可以在一些大型的超市里买到，记住是大型的，最好是向沃尔玛＼欧尚那种国外的超市，几率更大！

提示：不用烤箱得，用电饭锅就可以！把面放到电饭锅里加热，等到电饭锅跳闸后再等几分钟就好了

先列列东西
8寸大小的配料：
1、cream cheese 400克或者 8盎司两包
2、butter 100-150克
3、sour cream200-300克
3、棕糖、白糖
4、面粉
5、鸡蛋三个
6、vanilla 香精（可有可无）

工具：8寸蛋糕盆一个，电动搅拌器一个，中号咖啡杯一个。烤箱一台。

做法有点像盖房子。

1、底盘的制作

把黄油、1/4杯棕糖放在一个盆里，用搅拌器高速档打30秒左右，打匀了。
和1/3杯左右面粉还有一个鸡蛋放进去，用低速档接着打，打匀。

将底料其中的一半放在冰箱里冷藏，作为以后的粘合剂用。

把其余的底料涂在烤蛋糕的盆上。

烤箱180度预热5分钟，然后放入涂着底料的蛋糕盆，烤5分钟或者颜色金黄，出炉冷却。
2、中间夹层的制作
把cream cheese放入盆里，加1/4-1/3左右白糖，中低速打匀
加入1/3或者1-1/4面粉（喜欢吃浓的，就少放，喜欢吃淡的，就多放），一茶勺vanilla，两个鸡蛋，低速档打匀
加入半盒的sour cream，打匀。

把刚才放在冰箱里的粘合剂拿出来，涂在烤好的底板上，然后倒入中间夹层的料，稍微弄平整，这样最后烤出来，两者就紧密结合在一起了。

烤箱170-180度左右，烤30分钟或者更长，宁可温度低一点烤时间长一些。标准是上表面的颜色达到你满意。出炉。
3、外皮的制作

将剩下的sour cream，加一茶勺vanilla，用搅拌器打匀。
用薄片刀把蛋糕和烤盆分出空隙，然后倒入外皮料，继续烤15分钟左右，出炉。
冷却后，蛋糕收缩，自然和蛋糕盆分开一些，小心地取出蛋糕，冷藏7小时以上，礼成！
蛋糕一定要凉透再冷藏，不然温度变化太快，中间会凹陷。
工欲善其事，必先利其器。好的烤箱、搅拌器比较重要。
蛋糕盆就是那种周边和底板可以分开的那种，没有的话，一般烤东西的铝纸盆就行。