航拍无人机学校北京:自制蛋糕谁会做？

电饭煲做蛋糕的方法
准备： 4个鸡蛋，90克面粉（要筛1-3次），60克白糖（怕胖的可以斟酌减量），少许牛奶（为了把面粉搅拌均匀才加的），少许植物油（不敢用黄油了，怕凝固了蛋糕发不起来）。
开做：
1 把蛋黄和蛋白分开，装在两个干净的无水无油的盆子里。 2 在蛋黄里加上20克白糖，开始搅拌吧，一直到白糖溶化为止。 3 分3次将面粉和到蛋黄里，搅拌均匀就可以，不要搅拌过头哦。 4 在和面粉的时候，把油和牛奶加入，这样面粉好和点，要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。 5 现在开始打蛋白，在蛋白里加2到3滴柠檬汁，就很好打发了（最近才发现的奥妙，嘿嘿），分3次把剩下的40克白糖边打边加入，打到把盆子倒扣都不会流下来。 6 好了，现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里，用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均，再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中，用相同方法搅匀。 7 在电饭锅底抹上油，稍稍预热下（要快啊，不然时间久了蛋糕糊要消泡的，蛋糕就发不起来了），然后把蛋糕糊倒进去吧，按煮饭。 8 好了，可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。 9 电饭锅很快会跳的，让它保温5分钟左右，再按一次，再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话，用牙签插一下，没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦

知道吗?
蛋糕可以用电饭煲来做,我从sohu美食厨房里学会了,你想学的话也去看看,相信你会爱上美食厨房的.
http://club.life.sohu.com/list_elite.php?b=food&ec=1227392

在家就能亲自制作美味的蛋塔，不用再去超市消费了，而且又能体会到自己的劳动成果，这真是太好了，大家有兴趣的话，就跟我学学吧!
先去买一些专用做蛋塔的垫底，还后把他们一个一个地摆在电饭锅的蒸笼上，还后取你认为够量的鲜鸡蛋，一个一个地打在碗里，记住一定要把蛋黄和蛋清分开。
接下来的就更简单了，把成蛋黄的碗里加一定量的白糖，再加点牛奶就更好了，然后把每一个蛋截壳里都倒入和好的蛋黄混合物，不要倒的太满，露出壳的三分之一。(还有最重要的一点是，一定要把蛋塔底层涂一点植物油，避免它沾纸)
最后，打开电源，跳闸后，再保温10分钟，等过后，就心情地享受自己的亲手做的香味四溢的纯鲜牛奶蛋塔(而且营养丰富呀)!朋友们，不要错过呀，要亲手试一试呀!这可是我亲身经历的呀!

上面的方法很好哦！