神马品牌网遥感图像目视解译:为什么说葱蒜害眼?
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 14:22:54
味道辛辣,多吃会上火,上火的东西对眼睛都不好
俗话说：“葱蒜害眼”。这是人们在实践中的体会；大蒜和生葱是日常蔬莱中常用的调味品，少吃有益，还能防病，但久吃，多吃，甚至成为嗜好，则对患有眼疾者影响较大。
早在明代，李对珍《本草纲目》就认为“大蒜久食伤肝损眼”，《冷庐医话》更明确地指出：“韭、蒜、椒、芥等耗目常，并宜远之”。大蒜能损肝伤血，对眼疾患者有影响。前人认为眼疾在治疗过程中应禁忌“五辛”，即忌大蒜、小蒜、洋葱、大葱、生姜、辣椒等刺激性食物，否则将会影响疗效，并认为在夏秋季进食过多大蒜，对眼疾的痊愈影响更大。