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企业架构师认证:牛奶的表面为什么常常形成一层奶皮?
来源:百度文库 编辑:
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时间:2024/05/04 16:39:58
牛奶里含脂肪,这一层奶皮就是脂类
牛奶的表面为什么常常形成一层奶皮?
为什么牛奶加热后表面会产生一层奶皮
将袋装的牛奶烧开之后,会在表面形成一层膜状奶皮,这是什么?可以食用吗?
热牛奶凉了后上面的一层奶皮是怎样形成的?
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