用五力分析法分析案例:油脂的主要成份

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 22:30:17
老师这样问的,初中的,大家帮一下

天然油脂的主要成分大都是:.硬脂酸甘油酯 .软脂酸甘油酯.油酸甘油酯 多种高级脂肪酸跟甘油生成的混合甘油酯
植物油不饱和程度高,动物油不饱和程度低,其中花生四烯酸和DHP(六个双键)对于大脑发育起很好的作用。

油脂的主要成份为软脂酸和硬脂酸,也就是C17H31COOH与C17H33COOH。