淘汰落后产能工作方案:自制的酸奶为什么不酸?

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 20:34:23
我在暖气上自制了酸奶,酸奶的一切正常,乳白且奶香洋溢,但为什么不酸呢?吃到嘴里,反而留有原料酸奶,淡淡的甜

发酵时间不准确

怎么做的？说说看

酸奶有一个发酵的过程,如果原奶抗生素含量太高或者微生物群落太多的话,发酵就会失败
自制的酸奶不容易掌握发酵程度.

现在有卖酸奶机，那天在商场试了一下，很好吃的！不做制作要5个多小时。。。可能你自己做的方法不对。。。

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