河北移动终端平台:[北京]在美容院工作8个月,老板至今仍拖延不办理劳动合同,当初口头约定的上四险,我是否可以讨回

去年8月,我的一位朋友在位于中中街一个高档社区YGDS内地下一层的面积约1000平米的大型美容院工作,老板是也北京人,在一家大型国有银行做信贷管理工作,开发商的资金就是她协助办的贷款,因此她利用这层关系将原"百合春X"美容院挤走,并"零租费"租用了位于YGDS4号楼地下室约1000平米的地下空间。开设了名叫"X林苑"美容院,并以自己妹妹的名义申办了营业执照。
我的这位朋友,通过以前同事介绍到这家美容院应聘。在看到超大的面积,价格昂贵的美容器材,颇为心动。但是又对客源不足、美容师过少以及打工者最关注的问题--“工资并不高”心存疑虑，可就要转身离开的时候，店长的一句话让她回心转意“我们这里可以签定劳动合同并给你上三险”，这句话对一个在美容圈里摸爬滚打多年的小女子是一句多么大诱惑呀，她再也不犹豫了工资少点但我终于可以上保险了，终于了了为今后的生活找到了那么一点点的保障啊！再也不能犹豫了，一定要抓住这个--机 会 ！
时光一转眼已经到了2006年3月，身边的同事一个一个的被老板（法人的姐姐）用莫须有的理由辞退了，下一个会不会是我？她不停的想着、怕着、忧郁着，“工作都快8个月了，老板一直以种种借口拖延着，理由都用尽了，我怎么办呀”。
果不其然在发工资的这一天事先约定好的工资一下少发了四分之一强，她终于爆发了，她要找老板！要找管这事的人问一问，为什么少发了工资，为什么还不给上保险，还不签劳动合同！可老板的电话永远都在忙碌中，店长已换成了新人不了解情况，负责后勤部外联的X解释：老板不发话，没法上保险！
什么罗辑呀，在法治建全的今天，在首善之区的北京，在两会开完的当天，居然老板就是一言堂，员工的基本保障去哪里了，谁能帮帮她呀，她就找到了我。我谢谢大家，谁帮我支支高招，维护她的基本权利呀！我收集的老板违约的情况如下：
1 故意拖延不定立劳动合同
2 侵害女职工的合法权益（经期强迫加班）
3 我的朋友因无原因的工资大幅的减少造成生活不便
4 在八个月工作期间内每周只休一天，元旦未给休假，春节只放5天，其它时间依旧
5 工作八个月了不按约定上保险
6 我朋友被减发了工资问了原来的经理（因为要生孩子被解约一直在家照顾孩子），经理问了老板回答她，因为她老实没有提前通知。气愤呀！！
请问大家了，怎么告老板呀？上仲裁是不是很麻烦很贵？谢谢
对不起~由于调查失误~现更正如下:
老板不是银行的,是政府衙门里工作的,具体工作单位应该是在地方税务局,具体是朝阳还是东城的还不清楚,因为我这位朋友的同事帮老板(法人的姐姐[实际出资人])盖过她单位的公章。