网络通信协议 java:哪些食物富含维生素A啊

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/29 13:54:26

维生素A的作用主要是维持上皮细胞的完整,促进生长发育,促进骨骼和牙齿的正常生长,还能促进胎儿的发育。维生素A缺乏可引起夜盲症、干眼病、眼角膜角质化、多脓性分泌物、皮肤粗糙、流泪、腹泻、呼吸道病,导致宠物生长发育不良、体质衰弱。
食物可以给人体提供现成的维生素A,也可以提供维生素A原质,人体可以将维生素A原质不断地转化为活性维生素A。含有丰富的现成维生素A的食物有:肝、鱼肝油、鸡蛋、乳制品等,但是这些食品也会带来人体不需要的物质,如:过多的热量、饱和脂肪等等。维生素A原质来源于几种类胡萝卜素,包括:α胡萝卜素、β胡萝卜素、β隐黄质等。在蔬菜水果中,富含维生素A原质的有:胡萝卜、黄南瓜、红或绿胡椒、菠菜、甘蓝以及其他绿叶类蔬菜。

☆缺乏维生素A:夜盲、角膜炎。富含维生素A的食品:牛奶、鸡蛋、胡萝卜、蔬菜叶、鱼油等。

☆缺乏维生素E:不育、肌肉营养不良;富含维生素E的食品:植物油、牛奶、鸡蛋和肉类。

☆缺乏维生素K:血友病;富含维生素K的食品:鲜蔬菜。

☆缺乏维生素D:佝偻病、软骨病;富含维生素D的食品:鱼油等。

☆缺乏维生素1:脚气、神失调;富含维生素B1的食品:肉类、酵母、带荚的果实、谷类。

☆缺乏维生素2:皮肤病、经失调;富含维生素B2的食品:肉类、牛奶。

☆缺乏维生素5:易怒、痉挛;富含维生素B5的食品:动物肝脏、酵母、谷类。

☆缺乏维生素12:恶性贫血;富含维生素B12的食品:动物肝脏、肉类、鸡蛋、牛奶。

☆缺乏维生素C:坏血病;富含维生素C的食品:柠檬、水果、青椒、白菜、土豆。

☆缺乏泛酸:胃肠炎、皮肤病;富含泛酸的食品:动物肝脏、酵母、鸡蛋。

☆缺乏叶酸:贫血;富含叶酸的食品:蔬菜叶。

维生素A是脂溶性的维生素,可以贮藏在体内,并不需要每日补给.摄入量过多也会对人体造成危害.维生素A有两种,一种是维生素A醇,存在于蛋黄,动物肝脏,牛奶,奶油等动物性食物中;另一种是胡萝卜素,当人体缺乏维生素A时,会将胡萝卜素转变为维生素A.所以补充胡萝卜素要比补充维生素A醇可靠得多.
胡萝卜素多存在于胡萝卜,甜菜,紫花苜蓿,杏,绿花椰菜,芦笋,无头甘蓝,芥菜,木瓜,香菜,桃,青椒,洋葱,菠菜等这些植物性食物中.

维生素在大量食物中都含有 关键是吸收
Va 在胡罗卜中的含量就高 但他是脂容性的必须多放油做了吃才好
维吾尔族的羊肉抓饭就是个很好的食物在中医里是个补虚的药方
做法 羊肉1000g大米2000g洋葱300g胡罗卜500g把肉洋葱胡罗卜放锅里焖抄20分钟然后上面敷上大米放少量的水把米煮熟即可 对Va缺乏的有关症状极其有效

胡萝卜所含丰富的胡萝卜素可在体内转化为维生素A
还有猪肝含有丰富的维生素A

食物来源:肝、蛋、奶、胡萝卜、甜菜、甘蓝、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫芦、杏、桃子、蟹和大比目鱼等.