玻璃钢电缆托架:牛肉煮之前应如何加工才会在煮熟后肉质更加酥烂?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/16 12:44:03
牛肉太硬,吃下去有总消化不良的感觉!!

用啤酒煮牛肉煮熟后肉质更加酥烂。

啤酒+红枣。
妈妈就是这么做的,好吃得不得了!!!!!呵呵呵

我看过一个介绍是用红酒,我用的是加料酒和淀粉!

煮熟后不要急着捞出,在汤里浸泡几个小时或一个晚上,肉就很烂了。

剁烂!

有两个好办法,1、是放啤酒或红酒2、是里面放一些干山楂。