神马品牌网刻章要多少钱一个:粉丝糕是什么？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 19:18:38
粉丝糕是什么？
能不能详细一点，谢谢啦。
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【粉丝芝麻糕】
【原料】 粉丝、芝麻、鸡蛋、面包屑、面粉、绿豆淀粉、白糖等。
【做法】 1、将粉丝煮沸5分钟，用凉开水冲洗沥干，依次摆入平盘。
2、浇上蛋清、淀粉、白糖浓汁，蒸上3分钟后切成菱形，挂上一层鸡蛋面粉糊，上撒芝麻，下蘸面包屑， 热油炸熟，取出盛盘。
【彩色粉丝糕片】
【原料】 粉丝、绿豆淀粉、鸡怀旧清、菠菜叶、胡萝卜汁、食盐、味精等。
【做法】 1、将粉丝煮沸5分钟，用凉开水冲洗沥干，依次摆入平盘，浇上蛋清、淀粉、食盐、味精调和的汁，蒸3 －5分钟、
2、取出后在上面铺第二层粉丝，将胡萝卜汁用上述调和汁化匀后浇上，再蒸3－5分钟。
3、接着铺上第三层粉丝，将菠菜汁用上述调和汁化匀后浇上，再蒸3－5分钟，取也冷却后切成薄片摆盘。
是一种点心
是椰丝糕系列吗？