郑州市社科联2017结项:白蚁怎么弄着吃?

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最好是用来泡酒,干吃白蚁,顶多能吃两顿,营养留不住多久,而用来泡酒,等泡好以后,每餐来一小杯,等于每餐都有白蚁的营养。

炒,加辣椒

用一些粘稠的料在外面裹一下(如打鸡蛋),放如锅中炸。 以前吃过黄蜂蛹是用这样的做法,觉的味道、口感都不错。你可以尝试一下这种做法。