项目评审专家意见表:用什么食品添加剂可以解决淹洋姜变黑的现象
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/13 05:51:50
用硫磺 少许
一般变黑都是发生了氧化反应,加点抗氧化的添加剂比较好,有很多,如,VE之类的。
不要放酱油
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用硫磺 少许
一般变黑都是发生了氧化反应,加点抗氧化的添加剂比较好,有很多,如,VE之类的。
不要放酱油