神马品牌网mvc 模型绑定:谁知道橙子汤圆制作方法
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 19:22:09
楼上的瞎扯，光这粉就不对了，还要教别人。正宗做法是糯米放自来水里泡上十天半个月的让它变味坏掉再拿来出来洗好晒干，再拿去磨粉，这样有一种特有的气味，再用来做汤圆。至于汤圆品种自己也可以开发，想吃什么味的加什么料
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两辨，挤出汁。
3.水煮沸时，把汤圆倒入锅里，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。