神马品牌网行李箱轮子结构图:如何烹饪菠菜粉丝??高手来个~
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/02 07:56:21
我说的不是做凉菜~~~是热菜
凉菜-菠菜粉丝
原料：菠菜半捆（一块钱一捆），龙口粉丝一束。
醋，生抽，盐，辣椒油，鸡精。
蒜1/3头
做法：
把蒜用菜刀厚面拍扁，用刀背砸成蒜茸。备用。
菠菜洗净；粉丝用凉水浸泡。
清洗锅，加清水半锅，烧开。
把菠菜放入开水中，继续加火烧开，沸腾1.5分钟左右，
用筷子捞出，放到凉水里浸凉。
将粉丝捞入热水锅，煮1分钟左右。
关火，把粉丝也放到凉水中浸凉。
拿一个大一点的碗，把粉丝沥干水放入，把菠菜控干水
放入。
放入蒜茸，适量醋（按人口味），三小勺盐，5ml生抽，
10滴辣椒油，半小勺鸡精。
拌匀即可。
不放糖吗？