石油储量世界排名:谁知道全国还有那些代表性的蒸菜?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/08 11:35:37
我先说我知道的几种 浏阳蒸菜 湖北蒸菜 真功夫...
昆明尚食蒸菜 http://book.sina.com.cn/longbook/his/1111714837_renjiancaomu/23.shtml
婺源传统菜-粉蒸菜
http://www.ahdy.com/ahdy/Article_Show.asp?ArticleID=317
川菜九斗碗,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的“九大菜”而得名。即:软炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲鱼、蒸浑鸡、蒸浑鸭、蒸肘子、夹沙肉、咸烧白。
沔阳三蒸是很名的菜