神马品牌网fifa on line3 lp:蛋炒饭，倒底是先炒饭还是先炒蛋？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 05:24:51
我平常都是先炒蛋，把蛋炒得香香的之后把它装起来，然后把饭放下去先炒一下（饭是过餐的冷饭）再两个混合在一起炒，然后加点佐料，就可以起锅了，可是我听说，真正的蛋炒饭是先把饭炒一下装起来，再炒蛋。
随便吧，反下是分开炒的，先妙哪一个不都一样，不过最好还是先炒饭，我平常是这样做的。
先炒蛋，但与1楼不同的是不放花椒，改放豆瓣酱，油也不要过多，就是要让饭不粘锅为宜，只是火候不要太大了。（还可以放一些自己喜爱的其它调料）
补充一点就是：炒饭的话最好让已经煮好的饭先冷一下下，这样，炒出来的饭才会松散好吃。
先炒鸡蛋
你吃过就会炒
先炒鸡蛋，然后炒饭