神马品牌网魏玄心阿初:.....鱼拌饭怎么做
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/06 17:33:29
新鲜的三文鱼或金枪鱼不沾芥末，做拌饭行吗，怎么做？或者其他鱼类拌饭，谢谢了！
生鱼拌饭
[b][size=3]配料：辣椒酱1／2C，酒醋（5％）1／2，水，胡椒．糖蒜少许，芝麻油
材料：金枪鱼（冰冻） 生菜 黄瓜 米饭
做法：1将金枪鱼放入加盐温水中，使冰融化，切好小段后放入冰箱，过程约10－15分钟
2生菜 黄瓜 切丝
3将辣椒酱 酒醋 糖 蒜 胡椒 加水调好汁
最后： 盛好米饭，把调好的汁浇在饭上，再放上黄瓜生菜丝 淋上麻油
鱼铺上最上面．
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鱼和饭一起拌，再加点酱油