神马品牌网电动打油泵:怎么储存咖啡豆好？？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 17:18:22
一般该如何储存咖啡呢，该注意什么？
在储存咖啡豆的时候，一定要避免咖啡豆受潮。这是因为：
① 受潮后咖啡粉粘度增加，会堵塞咖啡机研磨器，对机器造成不良影响 ；
② 咖啡豆一旦受潮，就会很容易变质发霉，这将大大缩短其保质期，而且对身体健康不利；
③ 会影响制出咖啡饮品的口味。
咖啡豆储存方法：
① 当袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触；
② 封好袋口后，把袋子放入密封罐中储存；
③ 切勿将咖啡豆放入冰箱中；应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。
选择合适的包装或容器，存放于适当的空间，就是这么回事，但新鲜的咖啡对储存环境是极端敏锐的，近年来专家门大力推荐采用铝箔的包装材质（不透光）搭配单向排气阀，为国内外大厂们所称许及认同，阻隔了氧气的侵入且能够排出二氧化碳，大幅延长了品尝新鲜咖啡的蜜月期。至于存放，仅需置于不易受潮，阳光不直射的荫凉处即可，冷藏或冷冻并非绝对理想，纤维质的过度收缩，良性油脂的凝结，冰箱内的异味，萃取时的高低温差，都是具有重要影响的。
咖啡豆储存方法：
① 当袋装咖啡豆打开包装后，一定要把开口折好，并用夹子夹紧，避免咖啡豆与空气接触；
② 封好袋口后，把袋子放入密封罐中储存；
③ 切勿将咖啡豆放入冰箱中；应把咖啡豆放在干燥阴凉的地方储存。
咖啡进入中国，却成了一种特殊的文化，人们对咖啡的理解更多的是在“情感消费”，注重咖啡厅的装修和情调，而不是咖啡本身。咖啡厅成为小资及外国人的“蒲点”，喝咖啡成了身份和地位的象征。真正喝咖啡的人，喜欢研磨咖啡，享受制作的过程，就像中国人喝茶一样，即使选择低价的茶叶也很少购买茶包，另外沏茶的用具和方法也讲求正统。