不朽之王套装地下城:团头鲂是什么?

团头鲂(鲤科）Megalobrama amblycephala
[地方名]武昌鱼。

[形态特征]外形和长春鳊、三角鲂相似．其与长春鳊的主要区别和三角鲂同，与三角鲂的主要区别在于：体更高；吻较圆钝，口裂较宽，上下颌角度小，背鳍硬刺短，胸鳍较短，不到或仅达腹鳍基部，尾柄较高而短，体呈灰黑色，体背部略带黄铜色泽，各鳍青灰色，体侧每个鳞片后端的中部黑色素稀少，整个体侧呈现出数条灰白色的纵纹。

[产地、产季]原产于长江中游的湖泊，以湖北省梁子湖所产为最著，近年已被移殖到各地天然水域中，并发展了人工养殖。

[经济价值]生长较快，体中型大，最大可达3千克，其肉味腴美，含肉量多，是一种名贵的经济鱼类。

团头鲂为出口品种，其英文名为Bluntsnout bream。输往地区：香港、澳门。出口口岸：广东、湖北、江西。

团 头 鲂

团头鲂（Megalobrama amblycephala）又称武昌鱼，原产地长江中游的湖泊，以湖北省梁子湖所产最著名。团头鲂以体大肉厚、肉质嫩滑、味道鲜美而享有盛誉。过去只有捕捞产品，在产地才能吃到活鱼。中国科学院水生生物研究所等单位经过人工养殖的试验，把团头鲂驯化，现已成为国内重要的养殖对象。
生态特征
团头鲂体高，侧偏。腹棱自腹鳍至肛门，上下颌角质较薄。背鳍较短，其长度不及头长，尾柄高大而长，鳔3室，中室最大，生殖季节雌雄体上均具珠星，雄鱼第1根胸鳍条肥厚，略呈波浪形弯曲。适应静水环境，通常在湖泊水草丛中的区域栖息。草食性。雌鱼2龄成熟，体重0.5公斤左右，4月中旬至6月为繁殖期，在水生维管束植物繁盛的场所产卵，受精卵具粘性，附在水草或其它物体上发育。池塘培育的团头鲂亲鱼，在繁殖季节，如有微流水或雨后地面水的流入，就会造成不集中的自然产卵，故每年开春，就要将雌、雄鱼分开培育，以便在适合时候人工催情，集中成批繁殖生产鱼苗。团头鲂属中型鱼类，最大个体达3公斤。
与团头鲂相似的三角鲂体形更大，生长速度也稍快，但产卵一定需要流水条件，成鱼除吃水生植物外，还吃大量的淡水壳菜、小虾等动物性饲料，目前池塘养殖还不普遍，其与团头鲂的区分是上、下颌有发达的角质缘，背鳍最后的硬剌长大于头长。
养殖技术
养殖四大家鱼的池塘都有可以养殖团头鲂，要求水质绿、褐色、清爽，配备有增氧机。团头鲂一般是作为混养品种，视池塘条件和品种结构每亩放养大规格的鱼种100-300尾，以水中的轮叶黑藻、眼子菜和陆上的禾本科植物、菜叶等为主食，也可投喂糠麸等谷物饲料，摄食强度低于草鱼。管养方法同家鱼相似。团头鲂生长速度快，1冬龄体重可达100-200克，2冬龄300-500克，3冬龄700-1000克，在养殖生产中放养当年培育成的大规格鱼种，当年就可获400-500克的商品鱼上市。团头鲂也有作为主养品种的，投喂专用的颗粒饲料，产量更高、效益更好。