复仇之矛改键位:我蒸出来的包子、馒头为什么表面发粘，没有光泽？而别人...

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 02:03:54

发面的时间不够，面还不够劲。把面用块润毛巾（注意：不是湿答答的）盖上，放在阴凉 的地方，再放几小时。等面团不粘手，弹性变的很好的时候就可以了。

面还没揉够劲吧,另外火候可能也不到位!

你是不是第一次蒸什么都是新的,如果是你多做几次就好了.

是火急了,没有蒸熟吧

面没发好．蒸的方法歉佳

我蒸出来的包子、馒头为什么表面发粘，没有光泽？而别人... 我蒸出来的包子、馒头为什么表面发粘，没有光泽？而别人家的包子、馒头仿佛可以撕下一层皮似的。 我蒸出来的馒头为什么总是开花的 为什么我发的没有出来咯? 蒸出来的馒头为什么会有馍皮呢？ 请问为什么我做的包子发得不好 包子和馒头的区别 馒头和包子的意思！！ 包子，馒头 包子馒头