ps中的3d功能怎么用:求用餐点菜技巧?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 15:37:22
如题,比如,“四荤两素一汤,标准四人用餐水准。”
请大家多讲点。

⑴, 首先看看和你一起吃饭的人是谁,有什么样的饮食习惯,有什么样的饮食禁忌,有什么样的口味偏好,以此来选择吃饭的地点和饭菜的规格。

⑵, 然后根据你的饮食目的,选择吃饭的地点。如果,是为了吃情调,那么,可以去欧式酒吧,烛光晚餐,应该不错;如果吃排场,那最好的选择是海鲜楼;如果去吃实惠,那么,去家常小店吧;吃口味,到特色餐馆。一定要注意,宾馆的菜永远没有特色。

⑶, 确定菜系标准,切记,到什么样的饭店,就要吃什么样的菜,一定要吃本帮菜,菜系菜。你到了,广东餐厅就要吃粤菜,如果,吃川菜,你最好去川菜馆。

⑷, 具体的细节:

1,在每一家饭店的大堂里,大牌子和墙壁上的推荐菜,和,厨师推荐菜,和时令菜肴,一般都是厨师的拿手好菜,但是,千万注意,别让服务员推荐,若,价钱你无法接受,会给你的同伴带来不好的印象,尤其是特别的同伴。

2,保证菜单上标明是时价的菜不点,因为你无法了解时价的具体含义,如果你 吃饭是为了,实惠,则,千万别点什么鱼虾之类的大菜,点菜一定要保证有实惠菜,如黄焖牛肉.

3,菜肴的搭配,注意冷热搭配,甜咸搭配,但是,一个桌子上不要出现两个甜菜,荤素搭配,颜色搭配,一桌菜中一定要有颜色鲜艳的绿色蔬菜,汤水搭配,如沙锅,锅仔.菜的摆放,要注意视觉的美感.

4,酒水与菜的数目.如果都不喝酒,那么保证每个人,1到1.2个菜最佳.如果,喝酒,则保证,每个人1到1.5个菜适中,同时保证,酒水的花费在总花费的比例在四分之一到三分之一之间,如果不喝酒,可以上一瓶大瓶的可乐.因为酒水的价格差别很大,所以尽量不要去询问价格,最好自己看菜单,决定酒水的种类,这样不会使自己尴尬.

5,特别注意:看不懂的菜尽量不要点,如,什么一国两制,其实,就是炸国仁和酱果仁;悄悄话就是猪耳朵和猪嘴,心痛的感觉,猛龙过江等等,都是噱头.

点菜的过程渗透了利益的权衡、情感的取悦、关系的维护、身手的高低直至血统的贵贱。中国菜的繁复缤纷更为点菜平添了烦恼无数,点菜者永远勉为其难———点得好,如同耶稣圣手,粗肴淡饭也成美味;点得不好,对不起感官,对不起钞票,对不起面子,对不起前程……同样,在正宗的西餐厅点菜对于尚未“土改”的人来说亦是一场严峻的考验。面对着菜单上那些稀奇古怪的“忌廉”“西冷”“沙律”“士多啤梨”们手足无措,半天点不出一份吃的来,尴尬还在后面———请问您要几成熟?本来想依照同伴的要求 COPY完事,可是他们口径并不统一,三成熟、四成熟各异,终于招架不住茹毛饮血,只好小心翼翼地说:请问一共有几成熟?要最熟的那一成。

天生对女人慷慨的男人是不存在的,但这不妨碍男人慷慨地让女人点菜;一旦碰上那种不点个人仰马翻誓不休的主儿,男人立刻就噎住了——这个女人真歹毒!所以还是要温良恭俭些的吧。

点菜需要前后呼应,浑然一体,前面已经点得很闹猛了,汤就简单地来个荠菜豆腐羹;如果小菜点的比较简约,那就来个明炉鲈鱼连菜带汤堂皇一番。不太考虑口味和价格,宁愿吃个稀里糊涂需要十足的功底———在钞票上吃亏亦喜的胸怀、兼收并蓄的宽广口味、以及一副善于接纳名门正派菜系与刁钻古怪民间吃法的百战不殆之胃肠。

看你是想吃的经济实惠还是想要吃的好呢,一般来说如果实招待亲友,还是有必要选择招牌菜的。

别点推荐菜