苹果手机怎么打四点底:蟹黄为什么会发黑?
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/05 14:10:15
具体些
大部分是即将要坏或已经坏掉了 才会发黑的 一般都是暗色的
除了蟹本身的新鲜程度有关系之外,还有就是跟你处理蟹的方法有关,有些用蒸和还有下的配料不同,也会导致蟹黄会发黑..清蒸就不会,还能保持的的口感.
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大部分是即将要坏或已经坏掉了 才会发黑的 一般都是暗色的
除了蟹本身的新鲜程度有关系之外,还有就是跟你处理蟹的方法有关,有些用蒸和还有下的配料不同,也会导致蟹黄会发黑..清蒸就不会,还能保持的的口感.