神马品牌网安丘科华机械有限公司:小说中的“烫一过壶酒”是怎么烫的？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/09 01:40:28
好象现在不这样喝吧？
相当于“沸水浴”，把碗放入开水中加热
就是先把就倒在杯子里，然后放在另一个盛有热水的容器里荡！
倒一壶酒放在开水里烫一会儿，可以活血，冬天喝有强身的功效。东北人喜欢烫酒
也有的，就是拿开水将盛酒的酒壶冲烫
应该是把酒连同酒壶放到热水或是温水里加热，不会放到温度过高的水中的，一来无法喝得下去，二来是影响酒的香味。
古时后喝酒，在冬天的时候要热的，可以驱寒！所以把酒倒在碗里之后，又放在锅把酒烫热了！~！