神马品牌网九牧集团有多少分公司:冻元宵怎么煮？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/11 19:07:53
空
胡说八道，只要水开后下锅，隔半分钟后再动它，不要让它贴锅，水再次开后火关小些，等浮起来后再煮小个的2 3分钟，大个的5分钟就可以了。
元宵皮是水和糯米粉的多次粘合，所以只能冷藏，不能冷冻，冻了会开裂，冷藏的保质期也只有2－3天。元宵的皮厚，而且糯米粉遇热变软，所以煮元宵比较麻烦。水滚后下元宵，轻轻搅拌，煮开后，需要反复加3－4次凉水，反复煮开，才能煮熟。
把水煮开，把火调成中火，再把冻的元宵放入，煮7、8分钟，元宵浮起来就好啦
真是胡说八道，谁说不可以冷冻，等水开了直接把元宵放进去煮就行了。等到元宵全都浮起来，用漏勺捞起来就行了。
水开后放进去主,元宵浮起来就好了