神马品牌网宁波海曙公园道房价:生鸡蛋可以直接当饮料喝来补身体吗？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 12:57:07
我在好多电影里都看到有人生喝鸡蛋，就是打在杯子里直接喝。可以这样直接补吗？妈妈说不可以，鸡蛋里有细菌，会腹泻。。。大家怎么看？
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。
生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，
影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。
但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。
生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。
大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。
因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。
of course not!
其实应该是不好的,生的东西细菌多.
不好,尤其是在现在禽流感的时期
过了这个非常时期.你完全可以拿啤酒来冲鸡蛋..很下火的..很补身体...............如果听他们的话.你也别吃馍了.因为你手上有细菌.你也别喝水了.因为水里有大量的细菌..这些水的来源又是经过地下.地下埋过死猪.死羊.死鸡....什么都有.................
不好.只有煮鸡蛋的营养是百分之百的
是的.是不可以直接喝的,尤其是在现在禽流感的时期.所以一定要吃熟的.