神马品牌网安徽好的妇产科医院:在一玻璃杯中将水和植物油混合，会有什么现象？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 06:58:55
由于比重不同的原因，会分层。
如果你倒入液体是不够小心，生成一些微小液滴的话。两层中间还会产生一些乳化层。这是由微小油滴集聚而成的。由于表面张力的原因，中间的乳化层会保持很长时间。
混合时因有外力介入，成乳浊液。当外力消失，静止后，油和水将分层，油在上，水在下，因为油的密度小于水。
通常条件下，乳浊液是不稳定溶液，油和水不能稳定混合，要形成稳定的乳浊液，可以加入乳化剂（如洗衣粉）乳化剂可降低液面的表面张力，使得油和水可以混溶，形成稳定的乳浊液。
开始时会分层，植物油在上层，水在下层；搅拌后植物油小液滴分散到水中，形成乳浊液，静置又重新分层。
油会漂在水上面，油的密度比水小嘛
开始分层,过一段时间完全混合,成浊液.
分层
油漂浮在水上