澳门 新闻:人参的妙用

我国历史上第一部药学典籍《神农本草经》记载，人参“主补五脏、安精神、定魂魄、除邪气、明目开心益智、久服轻身延年”。多年的实践证明，人参是一种扶正固本药。

　　经现代药理学研究及临床应用，发现人参主要有以下几方面作用：

　　(一)强壮作用

　　人参对人体有双向性调节作用，能调节人体内神经--体液平衡及物质代谢，使人体适应变化了的外界环境，故医药学上称之为“适应原样”药物。人参不但能增强体力，也能改善智力活动。

　　我国《本草图经》记载：“相传尝试上党人参者，当使二人同走，一人与人参含之，一人不与，度走三五里许，其不含人参者必大喘，含者气息自如”。

　　曾有人对32名年龄在21~23岁的报务员进行发报效率和准确性的观察：18人口服含人参的饮料30毫升；另14人服用不含人参的饮料。服药1小时后测定结果：服含人参饮料组发报的失误率为17%，而不服人参组则为31%。因此认为人参可提高工作效率，减少误差。

　　人参对各种原因引起的疲劳、体衰及代谢机能低下等均有治疗作用，用后可明显改善病人食欲、睡眠、眩晕、疲乏及头痛等症状。

　　(二)改善心脏功能

　　1.独参汤：人参25~50克。水煎服。对大失血及一切急慢性疾病引起的虚脱有治疗作用。

　　2.生脉饮：人参5克，麦冬15克，五味子5克。水煎服。对治疗心弱脉沉、口干多汗、气短喘促有明显作用。生脉注射液(即将生脉饮制成的注射液)有改善心脏功能，加强心肌收缩力及改善冠状动脉血液循环的作用，对冠心病和急性心肌梗死有治疗效果。可用于休克的抢救。

　　(三)抗肿瘤作用

　　曾有报道用人参皂甙片治疗肺癌、淋巴痛、鼻咽癌、宫颈癌等，病人服用人参皂甙片同时给予抗癌药物及放射治疗，4周后病人症状明显改善，食欲增加，白细胞上升，肝脏功能好转，血压稳定。免疫功能测定表明人参可刺激淋巴细胞的转化能力，改善恶性肿瘤病人症状，增强抗癌能力，控制肿瘤发展，从而延长生命。新近有报道用人参皂甙片保留灌肠治疗直肠癌35例。每天用药4~6小时，连用6~8天，用药后手术切除肿瘤，用电镜观察。结果：25例病人便频、便血、肛坠感减轻占71.4%，7例不全梗阻者腹痛全部减轻，电镜观察有23例发现凋亡癌细胞占65.7%。

　　(四)治疗贫血

　　给贫血患者服用人参提取物(人参皂苷)60~120mg，能改善病人全身倦怠、食欲缺乏、眩晕、心悸等症状。最近有用人参总皂甙联合环胞素治疗再生障碍性贫血30例，总有效率83.3%。

　　(五)糖尿病

　　日本临床应用证明，每日口服红参2.7克，不但有降血糖作用，而且对耳鸣、手足发冷、多饮等症状也有减轻的作用。我国学者最近有用人参精晶胶囊治疗脾肾两虚2型糖尿病30例。结果：控制理想27例，好转3例。人参与胰岛素合并使用，可减少胰岛素的用量，治疗后，大多数病人一般症状改善，体力增加，工作能力提高，情绪愉快，睡眠良好。还有报道口服人参与胰岛素注射配合应用，对控制糖尿病的并发症如：视网膜病、肾病及神经病，阳痿等也有效。虽然人参不能代替胰岛素，但确能缓解病人的症状，可作为糖尿病的辅助治疗。

　　(六)高脂血症

　　给患者口服红参粉，每日2.7克，经3~24个月的观察，可使患者总胆固醇、甘油三脂、游离脂肪酸及氧化脂质明显下降，高密度脂蛋白胆固醇升高，动脉硬化指数下降。

　　此外，人参对老年病、肝病、神经衰弱、性功能障碍等亦有不同程度的改善作用。

　　附：人参的毒副作用

　　一般来说，人参毒性很小，人参皂甙的毒性亦甚小。但长期或大量服用亦可能出现毒副作用，如“人参滥用综合症”，表现为：欣快、中枢兴奋、失眠、全身玫瑰疹、皮肤瘙痒、眩晕、头痛、体温升高及出血等。曾有人日服人参15克，连续12个月致使过度兴奋、丧失人格、精神错乱。曾有服用3%人参酊剂500毫升导致死亡的报道。最新资料报告：有2例老年人口服人参致频发性期前收缩(注：这是心脏功能紊乱的一种表现)。因此，使用人参必须在医师指导下，从小剂量开始，不可长期大量应用。使用人参必须注意：

　　1.实证、热症而正气不虚者忌服人参。

　　2.人参反藜芦、煨五灵脂、恶皂荚，故忌与这几种药同用。

　　3.服人参不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。

　　4.必须在医师指导下，从小剂量开始服用，不可长期大量服用。
　　人参对神经系统有双向调节作用，但是兴奋作用大于抑制作用，故可兴奋中枢神经，增强脑力，提高记忆力和学习能力；人参能提高身体免疫力，有增强体力和抗休克的作用；对骨髓的造血机能有刺激和保护作用；有抗肿瘤作用；有延缓衰老作用；提高身体应激能力的作用及改善循环、保肝降糖、调节内分泌等作用。中医认为：人参味甘、微苦，性微温，归肺、脾、心、肾经。具有大补元气、补脾益肺、生津、安神功能。可用于气虚欲脱、脾气不足、津伤口渴、心神不定、失眠多梦、惊悸健忘、气虚、阳痿及一切气血津液不足之证。人参以补气为主，实证、热证、体质不虚者不宜用人参.
　　家庭服用人参的方法如下：干燥人参不易切片，可将人参在锅中蒸软，即可切片，将切好的薄片晾干备用。①煎服：将人参薄片放入小锅，加水200ml浸泡1～2小时，加盖，文火煎煮半小时以上，取汁饮用，可连煎数次，待煎液无味时将药渣嚼服。②泡茶：用沸水冲人参薄片，加盖20分钟即可代茶饮，泡数次后可将药渣嚼服。③含服：将人参薄片在口中含至无味后嚼服。④浸酒：将人参泡在白酒中，密封1个月后即可服用。⑤装胶囊服：将人参粉碎成粉末，装入空心胶囊中服用。⑥人参与鸡、鸭、鹅、山药、百合等用文火炖透，参、肉、汤一并食用。但是人参不宜与茶同服。

人参为五加科多年生草本植物人参的根。当采挖洗净晒干后，称为“晒参“；经沸水浸渍后，浸于糖汁中，再晒干，称为“糖参”；除去侧根、细须，蒸熟晒干或烘干时，称为“红参“。一般而言，老人阳虚怕冷、血压不太高的可用红参；高血压、糖尿病、癌症患者常用晒参。

人参为补虚之要药，主要有大补元气、补脾益肺、生津止渴及安神宁志等功效。中医认为，凡一切虚劳内伤及气、血、津液不足之证，皆可使用人参。人参除常在配方中应用外，单独使用也多能起到良好的疗疾保健效果。下面介绍几种较常用的人参服用方法：

噙化

取人参切成薄片，分数次放入口中，缓缓噙化咽下。适用于久病虚弱、肺虚喘促、脾虚倦怠、心悸怔忡、津亏消渴患者。老年人适宜于噙化人参(每天服1克左右)，有延年抗衰老功效。

清炖

有一古今名方叫“独参汤”，就是人参单独炖服。方法是，取10克左右人参切成薄片，放入盅内，加适量开水，盖上盖后，再入锅内开水中炖2～3小时。要注意加添开水，以防锅内水干。“独参汤”有益气固脱的功效，生命垂危病人，可用人参大量煎汤抢救。

泡酒

人参酒是滋补佳品。制法是：取人参约10克，切成小块或片，放入1000克白酒中浸泡。一般浸泡4～5周即可饮用，每周宜振动搅拌1～2次。每次可饮10～15毫升，1天2～3次。人参酒可补元气，温通血脉，适用于阳气衰弱及虚寒体质的慢性病患者。阴虚火旺、盗汗潮热者则不宜饮服。

煲鸡

宰杀老母鸡1只，去内脏洗净。将人参5～10克，陈皮10克，砂仁5克放入鸡腹腔内，用线扎好，盛砂锅内，加水适量，用文火慢煲至肉熟汤浓，饮汤食肉。对久病虚损、产后气血不足、各类贫血症以及某些造血机能不足的血液病都有良好的治疗效果。

煮粥

取人参3克，盛砂锅内，加水文火慢煮20分钟，再加入大米适量，煮至粥稠，放入适量蜂蜜或冰糖调味即可。参米同煮具有协同的食补效果，能补气血、健脾胃，尤其适合消化功能较差的老年体虚者调补食用。经常吃人参粥，对心肌营养不良、冠状动脉硬化及心绞痛、心律失常等都有良好的防治作用。

人 参：甘，微苦，微温。归脾，肺经。
功用作用：
1,大补元气：适于元气虚脱。

a.气虚欲脱，症见面色苍白，心悸不安，虚汗不止，脉微欲绝者。

b.气脱亡阳，上面症状兼有冷汗淋漓，四肢不温。每与附子同用。

2,补脾益肺：可治脾，肺气虚。

a.脾胃虚弱，食少便溏，倦怠无力，呕吐泄泻，舌淡脉缓。

b.肺气不足，咳喘乏力，动则益甚，自汗脉虚，易感风寒。

3,生津止渴：用于津伤口渴，消渴。

a.津伤口渴，热伤气阴，身热烦渴，汗出体倦，脉大无力，每与石膏，知母同用。

b.内热消渴，烦渴不止，脉数无力，属内热而气阴不足者。常与养阴清热药同用。

4,安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘，常配养心安神药。

此外，还可用治血虚，阳痿及正虚邪盛，均取本品气旺生血，气旺阳自强及扶正祛邪之功。

用法用量： 5-10g，宜文火另煎兑服。研末吞服，每次1-2g，每日2-3次。如挽脱救虚，当用15-30g，煎汁分数次灌服。

注意：服人参不宜喝茶，吃萝卜。实证，热证而正气不虚者忌服。

如果会口鼻出血,那就是虚不受补了,大事啊.

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