神马品牌网有心机的电视剧:日式甜鸡蛋卷怎么做呢？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 10:21:16
那种煎得很厚，甜甜的，真的很好吃！
材料：鸡蛋6个。烤鳗鱼若干（也可是别的材料）
做法：
1.鸡蛋里加盐，鸡汤粉，和砂糖调味，打散备用
2.烤鳗切成粗条，备用
3.平底锅内均匀的涂上一层油，开中火烧热
4.在平底锅内加入少许蛋液，用料理筷转圈搅拌以防粘底烧焦。并在一边放入一些烤鳗鱼条
5.用锅铲在一边将蛋卷起，然后再加入一些蛋液，同样转圈搅拌。然后再从一边卷起。
6.可反复卷几次，如图6那样卷成粗卷即可
7.8.用竹帘将蛋卷整形。（如没有可省略）
9.冷却定型后，切块装盘即可。
配图注解:http://www.cmnet.uuzone.com/blog/vivian0725/3377/