正和岛标准:如何炒松籽

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/28 22:53:59
我有生的松籽,但不知道在家里怎么炒,要用沙子吗,请指点。

炒松子

原料配方 松子1公斤 白糖20克 黄沙500克

制作方法 1.先将白糖化成半杯(80克酒杯)糖水,待用。

2.把沙子放入锅内炒干、炒烫,然后将糖水倒入炒匀,等糖烟刚一冒出,即将松子放入,不停翻炒(火不要太急)。翻炒五六分钟后,取几粒松子砸开,如仁已呈黄色即熟,筛净沙子,待松子晾后方可食用。

我倒是喜欢吃松子玉米
原料配方 松子100克 白糖10克 玉米300克 葱姜末少许
将玉米用温水软化
剩下的工作,就在厨房完成吧
美味