神马品牌网干煤棚土建预算怎么做:汽水如何制成？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/29 14:06:13
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酸枣汽水的制作方法
主要原料：酸枣粉、白糖、二氧化碳、高锰酸钾等。
设备用具：蒸锅、空瓶打压机等。
制作方法：称取一定量的酸枣粉，用热水浸泡1小时，过滤，按每50公斤滤液约加糖5公斤的比例备料，溶解后加热灭菌，冷却后备用。用浓度为3％的热碱水（温度在40℃～50℃）浸泡空瓶，浸15～20分钟洗净，再用浓度为0.05％的碱液、0.1％的高锰酸钾溶液进行消毒。最后用已消毒的自来水冲洗干净备用。瓶盖用水蒸汽熏蒸的方法消毒（或用75％的酒精擦洗消毒）。以每平方厘米3.5～4公斤的压力，使二氧化碳与酸枣滤液混合，混合后的料液立即装入已消毒的空瓶里并盖上经消毒的瓶盖，经检查合格后即为成品。
工艺流程：酸枣粉→水浸→过滤→加糖→灭菌→加压十二氧化碳→混料→装入消毒的瓶内→加盖→成品。
最基本的方法就是水加上小苏打，也就是苏打水。根据需要再加入糖、香精等等原料就是我们平常所喝到的汽水了。
气+水=汽水
不对，是汽+水=汽水