日本泥醉系列av封面:意大利pizza怎么做?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/03 22:58:03
求教:意大利pizza的详细烹饪方法

匹萨: 哎呀,说来话长阿!!!首先要活pizza面(面粉,鸡蛋,水,油,酵母,盐)
  然后等面活好了,醒一天!把面赶好,涂上pizza酱
  pizza酱各地的做法不同,但大部分已西红柿汁为主!或是番茄酱加去皮番茄,黑胡椒,大蒜,油,塘,盐,可以加一点辣椒酱!加thyme basil oregano sage (百里香,罗勒,奥利根努,鼠尾草)最后打碎!
  把你要吃的原料放在上面(也可也炒一下再放)最后洒上Mozzarella cheese(一种芝士的名字)放烤箱里烤熟就行了!MOZZARELLA,的确不太容易购买!早餐的芝士片大多是英国的cheddar cheese!如果实在没有MOZZARELLA cheese的话,也可以勉强用cheddar cheese!不过视觉效果肯定不会太好!
  (但我个人感觉,味道会比用MOZZARELLA要好,因为MOZZARELLA
  的味道比cheddar要淡一些!)
  至于面托,告诉你个最简单的方法,你去超市买一包自发粉(就是蒸包子用的那种!)然后把面活好就行了!而且什么调料都不用加。(我在家试过,效果还不错!)
  Pizza面:
  一公斤面粉,20克盐,20克孝母,30克糖,50毫升橄榄油,6个蛋黄,420毫升水一起打匀,醒发一宿就可以用了!
  Pizza酱:
  番茄酱,去皮番茄,盐,糖,橄榄油,意大利杂香草(thyme,basil,oregano)打碎打匀就可以了!
  至于菜嘛,无所谓的,其实生的就可以,切好了撒在上面就行了!上面撒上cheese一烤就行了!
  pizza烤时的温度?
  180度,烤8-10分钟(不算预热时间)

匹萨: 哎呀,说来话长阿!!!首先要活pizza面(面粉,鸡蛋,水,油,酵母,盐)
然后等面活好了,醒一天!把面赶好,涂上pizza酱
pizza酱各地的做法不同,但大部分已西红柿汁为主!或是番茄酱加去皮番茄,黑胡椒,大蒜,油,塘,盐,可以加一点辣椒酱!加thyme basil oregano sage (百里香,罗勒,奥利根努,鼠尾草)最后打碎!
把你要吃的原料放在上面(也可也炒一下再放)最后洒上Mozzarella cheese(一种芝士的名字)放烤箱里烤熟就行了!MOZZARELLA,的确不太容易购买!早餐的芝士片大多是英国的cheddar cheese!如果实在没有MOZZARELLA cheese的话,也可以勉强用cheddar cheese!不过视觉效果肯定不会太好!
(但我个人感觉,味道会比用MOZZARELLA要好,因为MOZZARELLA
的味道比cheddar要淡一些!)
至于面托,告诉你个最简单的方法,你去超市买一包自发粉(就是蒸包子用的那种!)然后把面活好就行了!而且什么调料都不用加。(我在家试过,效果还不错!)
Pizza面:
一公斤面粉,20克盐,20克孝母,30克糖,50毫升橄榄油,6个蛋黄,420毫升水一起打匀,醒发一宿就可以用了!
Pizza酱:
番茄酱,去皮番茄,盐,糖,橄榄油,意大利杂香草(thyme,basil,oregano)打碎打匀就可以了!
至于菜嘛,无所谓的,其实生的就可以,切好了撒在上面就行了!上面撒上cheese一烤就行了!
pizza烤时的温度?
180度,烤8-10分钟(不算预热时间)

想吃pizza不会做怎么办?-----买之?无钱。画之,妙亦!曰:“古有画饼充饥者,今有我coollupe940610 画pizza解馋,喜哉妙哉,不亦快哉!”