杜苏芮:西红柿馅饺子做法
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/15 20:10:46
那么西红柿鸡蛋饺子的做法呢?
鸡蛋西红柿水饺
主料
熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;
调料
葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
做法
西红柿切碎,汁待用;
牛肉剁成末,加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、味精、香油等调料调好,与切碎的西红柿拌在一起作馅儿;
西红柿滤出的汁和面,擀成饺子皮。
特点
皮显淡红色,馅儿深红色,富含维生素B6、维生素C等。
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鸡蛋西红柿水饺
主料
熟鸡蛋(炒)300克、西红柿300克;
调料
葱8克、姜5克、盐6克、糖5克、香油10克。
做法
西红柿切碎,汁待用;
牛肉剁成末,加适量料酒、酱油、葱、姜、蒜茸、味精、香油等调料调好,与切碎的西红柿拌在一起作馅儿;
西红柿滤出的汁和面,擀成饺子皮。
特点
皮显淡红色,馅儿深红色,富含维生素B6、维生素C等。