神马品牌网我们爱科学儿童版试读:过年有些什么传统/？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/01 22:13:12
“老头老头你别馋，过了腊八就是年，腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三、糖瓜粘，二十四、扫房子，二十五、炸豆腐，二十六、炖羊肉，二十七、杀公鸡，二十八、把面发，二十九、蒸馒头，三十晚上熬一宿，大年初一扭一扭。”
年的脚步越来越近了，如今，大概只有一些上年岁的北京人还能念叨起这首民谣。它反映的是小年过后，京城百姓“忙年”的全过程：扫房、沐浴、理发、剪窗花、写春联、请香烛、置办年货、包饺子、蒸年糕、蒸馒头、做年菜……来看看七八十年前老百姓要准备的年菜副食：猪肉、羊肉各十斤；鲤鱼、黑鱼各两尾；生鸡四只。黄花、木耳、蘑菇、豆豉、熏干、干粉（条）、团粉、豆腐、面筋等若干。白菜、青韭、大萝卜、胡萝卜、香菜、酱瓜各若干。还有糙细杂拌糖各二斤；黑白瓜子、桃酥、桃脯、杏脯、苹果脯、金丝枣、金糕各半斤……
春联的种类不少：街门对、门心对、抱柱联、大春条、短春条、斗方等等。从颜色上分有四种：红纸春联，以墨汁或者金粉书写，为广大官吏和百姓家使用；白纸春联，源于清朝宫廷，因为满族崇尚白色，一般是皇亲国戚、王公贵族家里使用；蓝纸春联，贴这种春联的人家有亲人去世未满三年，还在守孝期间；还有黄纸春联，是贴在庙宇里的。