德国医学博士留学:炒菜时应先放菜还是先放盐
来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/14 17:11:09
那天看男朋友做菜,油开了后先放入一小勺盐,我很纳闷,按我们家炒菜的习惯就是先放菜,炒的差不多焉再放盐。
请帮忙!
请帮忙!
先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。
看你想要营养啊还是手啊
不过有个折中的办法就是
先少量的放盐,然后摇匀,再把菜炒好了以后放足盐
看来你家也是男朋友做菜哦!
呵呵
当然是先放菜了最后到快好的时候才放盐
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先放盐是防止溅出油来,但是会损失盐里的营养成分。
看你想要营养啊还是手啊
不过有个折中的办法就是
先少量的放盐,然后摇匀,再把菜炒好了以后放足盐
看来你家也是男朋友做菜哦!
呵呵
当然是先放菜了最后到快好的时候才放盐