神马品牌网2017年度吴阶平医学奖:阿胶补血的，那阿胶要怎么做啊？
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/04 02:24:06
一、阿胶主要是补血的作用。这里我要说下，以便你有些选择。大部分学过中医的人都知道,其实猪皮和阿胶的主要成分差不多,而且在食用上不会有滋补太过的嫌疑,所以我建议你可进行食补,而且价格也不贵.具体方法是将猪皮洗净后,切成小米粒大小,用纱布包好,煮沸二小时后,放入冰箱(冬天可自然冷却)成冻,吃的时候切来当成凉拌菜掺上其他作料.如果想补血，其实吃些红糖和龙眼冲蛋也很不错的。
二、我们常用的办法是：用下饭酒一碗，内置阿胶(打碎)一块，煮饭时放上面蒸熟化成汤后（有时蒸多次才化），冷却成冻子，吃的时候挑一块（一碗一人可分三次服），然后用市场上买来甜酒米，沸化后（可以加入其他如当归、枸杞、红枣、龙眼等补血药，要补气可以加入些西洋参）与阿胶一起冲鸡蛋花吃。因酒能化寒，又引药通阳，有其他药同煮时，要考虑到甜酒后放，保存些酒性。
贫血怎么补，我去年时候主要靠阿胶补贫血，但没见什么效果，去检查才知道是自己缺铁了，主要是缺铁引起血红蛋白合成不足，而阿胶只是补血虚，没有补铁的作用，难怪对改善贫血作用不大，后面医生开的是铁剂-铁之缘片，在饭后服用几片，这样结合来补充微量元素铁，平时还做一些补血的菜，比如炒猪肝、动物血煮汤、蛋黄这些都是含铁很高的菜肴，多枸杞乌骨鸡汤，这样结合铁之缘片来补，现在已经没有贫血了
阿胶是用驴皮做的
而且还要用黑驴皮
而且还就得是山东的驴皮
阿胶就是用驴皮用水熬成胶状冷却而成，又叫驴皮胶。因为山东东阿县用阿井水熬制的胶品质最好，为地道药材所以又叫阿胶
最简单的方法：阿胶打成粉，每次用一汤勺再加点冰糖冲水喝，补血效果挺好的。
我们家一般用大枣,阿胶,大米,水,煮粥喝可以补血