神马品牌网南宁技校排名榜:各位朋友蚂蚁上树的菜怎么烧啊?请指教!
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/10 10:58:32
各位朋友蚂蚁上树的菜怎么烧啊?请指教!
再请问用细的龙口粉丝,还是粗的地瓜粉丝呢?加那么多汤不会成煮粉丝吗?谢谢!
再请问用细的龙口粉丝,还是粗的地瓜粉丝呢?加那么多汤不会成煮粉丝吗?谢谢!
蚂蚁上树
材料：干粉丝200克，猪肉末100克，高汤200克(或用水代替)，豆瓣酱2汤匙，蒜茸1茶匙，料酒、酱油各1/2茶匙，葱花、姜末各1茶匙，糖、味精各适量，(花椒粉)
制作方法
1。把粉丝用开水泡透、泡软，滤干待用。(*：泡粉丝前，最好把粉丝剪断，太长不好炒)
2。炒锅烧热，加油5汤匙，下肉末大火煸炒；炒干水分后，加入豆瓣酱、姜末、蒜茸略为煸炒。3。加入鲜汤、盐、糖、味精、酱油和料酒，放入粉丝，汤烧开后略烧片刻，撒上葱花(和花椒粉)出锅。
我想看看是什么样？