福州和睦家医院:头发，毛，指甲，牙齿的结构和物质

头发的基本结构
　　头发是由表皮的角质形成细胞角化而成的特殊组织。
　　从组织结构来看，头发由毛和毛囊两个不同的部分组成。
　　从外表面上看，头发由发根和发干组成，露出头皮的部分是发干，在头皮下面的部分是发根，它被包裹在毛囊内。
　　发干和毛根

　　是表皮向外生长的特殊部分，主要成分是角蛋白。毛干是露出头皮的毛，占整个毛重量的85%~90%；毛根位于头皮下，毛囊内的毛，只占全毛重量的10%~15%，其根部与毛囊下部称为毛球的结构相连接。

　　毛干从外到内可分为三层：

　　① 最外层的是表皮层，也叫毛小皮，是毛干的保护层，主要是抵御外界的物理、化学因素对头发的毛发的轻微损伤。它由6~10层长行鳞片状角质细胞重叠排列而成，游离缘指向发梢，不同的发质其形状、结实程度与拉力也各不相同。这种鳞状物质越接近头皮的部分越光滑，相反，越远离头皮的部分越粗糙，越不规则，且受到外界不同程度的各种刺激后，边缘可轻度翘起或破裂。

　　② 中间一层是头发的最主要的部分，称为皮质层，是由成束角蛋白链沿着毛干的长轴分布。它决定了头发的弹性、强度和韧性。该层约占整个发茎的一半不到。在该层中还含有许多黑素颗粒。

　　③ 最内一层是头发的中心部分，称为髓质层，称皮质层的细胞所围绕，其间充满空气间隙，有一定的阻止外界过热的作用。

　　类似于一根狭长的管道，它深入到真皮之中，有时可深至皮下组织。一根长长的毛囊，其结构十分复杂，为了研究的方便，将它的不同部分给予不同的命名。引起毛发收缩的立毛肌附着于毛囊，其附着点下部称为毛囊下部，其上刚称毛囊上部。毛囊下部膨出的部门叫毛球，是头发的发端。毛球的最底部有一凹陷称为毛乳头，它是一团伸入毛球内的结缔组织，含有血管和神经。毛乳头与结缔组织鞘为头发的生长提供营养物质和氧气。如果毛乳头被破坏或退化，头发就停止生长，并逐渐脱落。在毛囊上部，还有一个皮脂腺的开口，这一开口处又将毛囊上部分为上下漏斗部和峡部。皮脂腺分泌的油脂由毛孔排出，滋润着头发，并且可以根据其分泌的多少来决定头发的属性，如中性、油性和干性。

　　指甲
　　指甲是由一种名叫角蛋白的脆弱的纤维物质构成的。想让指甲长得坚固且健康[每月增加3毫米(八分之一英寸)]，你需要摄入足量的维生素C和锌。你不需要那些结成碎块的恶心兮兮的指甲油(尖叫一声“恶心鬼”“slapper?”)，不需要啃得光秃秃的指甲和血淋林的角质层(大叫一声“神经质”)，也不需要跟鼻子一样长的爪子(这可是二十世纪九十年代的宠儿)。
　　要拥有健康的指甲，就要记住你在弄的可是自己的指甲。指甲外露的部分是由角蛋白构成，没有生命，而指甲下面的甲床分布着大量的血管，因此使你的指甲泛出粉色的光泽。包住指甲边缘的皮肤叫做角质层。修指甲的时候将角质层剪去、啃掉或扯掉，都不是什么好主意，因为角质层可以保护甲床不受细菌和真菌感染。跟你的头发和皮肤一样，你的指甲也需要一点点美容操作。如果你的身体很健康，只要下一点小工夫，就能使你的指甲看上去闪亮且光滑。如果你的身体状况欠佳，你的指甲可能就会脆弱易折。下面来介绍一下如何来挖掘指甲的潜在魅力。

　　牙齿结构
　　人一生中先后要长两次牙齿，即乳牙和恒牙。乳牙20个，恒牙28~32个。根据牙的形态特点和功能特性，恒牙分类中切牙、侧牙牙、尖牙、双尖牙（第一、二前磨牙），磨牙（第一、二、三磨牙）。乳牙没有双尖牙及第三磨牙。幼儿6个月左右开始萌出乳牙，2－3岁时，乳牙全部萌出，共20个。6岁时前后开始长出恒牙，脱换乳牙，12－13岁时，乳牙脱换完毕，恒牙共长出28个。一般从17岁后开始长出第三磨牙（又称智齿），也有的人终生不长智齿，或只长一两个智齿，因此成人恒牙数目可以是28－32个。

　　牙齿组织结构
　　牙釉质（Enamel）：是由无数密集的釉柱和少量柱间质组合而成。是人体中最硬的组织，覆盖在牙冠表面，呈乳白色、略透明、质坚硬，能耐受强大的嚼力。无机盐约占96％，其中主要成分是磷酸钙、碳酸钙等。有机物成分仅占很少量。

　　牙本质（Dentin）：是构成牙齿的主体部分，由基质和牙本质小管组成，牙本质小管中有来自造牙本质细胞的细胞突，藉此以进行营养代射，牙本质钙化程度和硬度比牙釉质稍低，色淡黄，不透明。无机盐类约70％，主要为羟磷灰石，含磷酸钙等，有机物约占30％，主要是胶原蛋白。

　　牙骨质（Cementum）：是包绕在牙根表面的一薄层骨样组织。其营养主要来自牙周膜，并借牙周膜纤维与牙槽骨紧密相接。由于牙根部炎症的激惹，牙骨质可以发生吸收或增生，甚或与周围骨组织呈骨性粘连。
　　牙周解剖
　　牙周组织包括牙龈、牙周膜、牙槽骨三部分。其主要功能是保护和支持牙齿，使其固位于牙槽窝内，承担咀嚼力量。

　　牙龈（Gingiva）：牙龈是附着在牙颈和牙槽突部分的粘膜组织，呈粉红色，有光泽，质坚韧。牙龈边缘称为龈缘，正常呈月芽形。龈缘与牙颈之间的小沟称龈沟，正常龈沟深约1－2毫米。两邻牙之间的牙龈突起称龈乳突。
　　牙周膜（periodontal membrane）：牙周膜由致密结缔组织所构成。多数纤维排列成束，纤维的一端埋于牙骨质内，另一端则埋于牙槽窝骨壁里，使牙齿固位于牙槽窝内。牙周膜内有神经、血管、淋巴和上皮细。
　　牙槽骨（Alveolar bone）：牙槽骨是颌骨包绕牙根的部分，藉牙周膜与牙根紧密相连。牙根所在的骨窝称牙槽窝。牙槽骨和牙周膜都有支持和固定牙齿的作用。

　　牙髓（Cementum）：牙髓组织位于牙齿内部的牙髓腔内。牙髓腔的外形与牙体形态大致相似，牙冠部髓腔较大，称髓室，牙根部髓腔较细小，称根管，根尖部有小孔，称根尖孔。牙髓组织主要包含神经、血管，淋巴和结缔组织，还有排列在牙髓外周的造牙本质细胞，其作用是造牙本质。当牙冠某一部位有龋或其它病损时，可在相应的髓腔内壁形成一层牙本质，称为修复性牙本质，以补偿该部的牙冠厚度，即为牙髓的保护性反应。