南开区教育局官方网站:煮奶怎样不溢锅?

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/05/02 00:25:27

放一个干净不带颜色的小碟子在锅里,要反着放,和牛奶一起煮,就不会溢锅了

煮牛奶防溢法

煮牛奶时,在奶锅盖上滴上几滴清水。当看到这几滴水快要蒸发干时,说明锅就要开了。这时打开奶锅盖,稍待片刻,奶一开,把奶锅端起就行了。

煮牛奶前加入一小勺白糖,这样牛奶即使煮沸也不会溢出来.

牛奶最好不要煮沸 这样会流失很多营养成分的

煮的时候在旁边看着, 奶沸腾的很快的, 在沸腾前把锅端起来就好了

最好不要煮沸,失去营养.
为防止溢锅,可在锅内圈涂一层油.

牛奶最好不要煮沸 这样会流失很多营养成分的