科研项目管理论文:什么是九度醋

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/05/08 03:22:08
在产品上如何标明?我们如何识别为九度?

9度醋一般来说应该是米醋。
　　米醋：使用白米制成，但有机酸及矿物质等成份不多，醋酸含量最低。
　　食用醋一般含醋酸CH3COOH3%-5%，酸度直接说4度或5.6.7.....9度，是指物质的酸性数值越小酸性越强，越大碱性越强。

含醋酸的百分比。一般的是3°，镇江醋是9°。

度数

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