在线答题网站:为会么蕃茄黄瓜不能一起食？

来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/30 04:38:25

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C.如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。

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