微生物学课程体会:如何制作即简单又美味的韩国料理,比较全面的详细菜谱

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2020/09/19 21:14:38

韩国料理菜谱网址http://www.haochi123.com/S_Caipu/Caixi/Caixi302.htm
菜多得贴不过来,自己去看吧:)

·黄豆芽泡菜[图] [4.59分]

·千层白菜泡菜 [4.5分]

·大酱汤[图] [4.5分]

·韩式辣炒年糕[多图] [4.46分]

·韩国炒年糕[图] [4.33分]

·辣白菜韭菜泡菜[图] [4.33分]

·韩式泡菜烩饭[图] [4.33分]

·韩国煮大虾[图] [4.33分]

·小黄瓜泡菜[图] [4.25分]

·鱿鱼卷[图] [4.2分]

·全州拌饭[图] [4.11分]

·红油鹌鹑 [4分]

·韩国切片泡菜[多图] [4分]

·蜜汁照烧大塘虱鱼[多图] [4分]

·九折阪[图] [4分]

·龙凤汤[图] [4分]

·荠菜大酱汤[图] [4分]

·厚糕[图] [4分]

·萝卜泡菜[图] [4分]

·韩国蒜茸泡菜 [4分]

·蒜味辣泡菜[图] [4分]

·三种泡菜[图] [4分]

·韩国烤肉[图] [4分]

·泡菜汤[图] [4分]

·韩式泡菜拌饭 [4分]

·韩式泡菜豆腐汤[图] [3.8分]

·方块辣萝卜泡菜[图] [3.71分]

·韩风韩式拌饭[图] [3.71分]

·晋州拌饭[图] [3.66分]

·红辣椒泡菜[图]

配 料: 〖主料〗:鱿鱼
〖辅料〗:大头菜叶、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜

·操 作: 1、将鱿鱼洗净,划刀,在沸腾的水里烫一下

2、红辣椒、绿辣椒、胡萝卜分别切丝

3、将大头菜叶铺在鱿鱼卷内,卷上红、绿辣椒丝、胡萝卜丝,卷好后切成2厘米高4~5厘米长即可(HaoChi123

韩国煮大虾
配 料: 鸡蛋丝 少许、烧酒 3克、大虾 1公斤 、葱末 20克、精盐 10克、葡萄酒或啤酒 20克、胡椒面儿 1克、荷兰芹 20克

·操 作: 1、把大虾去子挖出内脏,洗净后控干。在这里放入精盐、胡椒面、葱末腌制。

2、把大虾放入蒸锅里蒸一会,然后放入葡萄酒继续蒸。

3、在碟子里铺层柠檬后整齐地摆放大虾,然后用荷兰芹、萝卜花装饰。

4、最后加入糖醋酱。
韩式泡菜烩饭
配 料: 韩式泡菜 2两
鱿鱼 1两
猪肉片 1两

A. 太白粉
水 3小匙
B.盐 1/4小匙
鲜鸡晶 1/4小匙
水 150cc
酱油 适量

·操 作: 1. 鱿鱼洗净切块,以沸水氽烫后捞起沥干;调味料A调制成太白粉水备用。

2. 热油锅,加入韩式泡菜、猪肉片及作法1的鱿鱼及调味料B(香油除外)拌煮均匀至汤汁沸腾,再将太白粉水慢慢倒入锅中勾芡,最后滴入适量的香油即可起锅淋在白饭上食用即可。