全国法治动漫微电影:一道生物题

胰液有 胰淀粉酶 胰蔗糖酶 胰脂肪酶
肠液有 肠淀粉酶 肠蔗糖酶 肠肽酶
胰能消化脂肪 肠能消化蛋白质

我们科学老师说是胃液，胰液和肠液
不过具体来说，肠液消化的是多肽，也就是蛋白质被分解后的产物。蛋白质最后被消化成了氨基酸。
所以比较的话还是选D吧
我不记得胃液是乳化蛋白质的阿，不过胆汁是乳化脂肪的
嘿嘿...庆幸考完试还记得这些

A

C好像是分解残渣的

我觉得吧，我的书中的笔记是蛋白质是经过胃液、胰液和肠液一起分解成氨基酸。但看来看去怎么没有和我一样的答案呢~~哎

蛋白质的消化

人体不能直接用食物蛋白来更新和修补组织，必须先经过消化、消除蛋白质的种属特异性，将复杂的大分子蛋白质转变为简单的小分子氨基酸，以便吸收后再重新合成人体自身特有的蛋白质。异体蛋白是不能直接进入人体的，否则会引起过敏反应。蛋白质的消化是在胃肠道内经多种水解酶类的协同催化来完成的。 【蛋白质消化的基本过程】
（一） 胃内消化
胃粘膜主细胞所分泌的胃蛋白酶原，必须经过胃液中盐酸的激活，或胃蛋白酶的自我激活作用才能转变成具有催化活性的胃蛋白酶。
胃蛋白酶的最适pH为1.5～2.5 。主要水解由芳香族羧基酸的羧基形成的肽键，产物为蛋白、蛋白胨和多肽等。这个消化是不完全的, 以后便进入小肠。
（二） 小肠内消化
小肠是蛋白质消化的主要场所。在小肠内，由胰腺和肠粘膜细胞分泌的多种蛋白水解酶和肽酶作用下完成的。
1. 胰腺中的蛋白酶
(1) 内肽酶：包括胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶和弹性蛋白酶。这些酶由胰腺细胞分泌时，都是无活性的酶原。进入十二指肠才被激活（具体激活过程见酶章酶原激活）。然后，从多肽链内部水解特定的肽键。由于它们催化肽链内部的肽键，故称内肽酶。【胃肠道中重要的蛋白质水解酶】。
(2) 外肽酶：它们水解蛋白质或多肽链的末端肽键，包括羧肽酶A及B两种。羧肽酶A主要水解由中性氦基酸组成的C末端肽键，而羧肽酶B主要水解由碱性氨基酸组成的羧基末端。
2. 肠液中有关蛋白质水解酶
① 肠激酶：激活胰蛋白酶原转变为胰蛋白酶。胰蛋白酶的自身激活作用较弱，但它能迅速将胰液中其它几种酶原激活。【肠激酶的作用过程】
② 氨基肽酶、羧基肽酶和二肽酶
氨基肽酶从N末端、羧基肽酶从C末端开始逐步水解肽键。内肽酶从肽链内部水解肽键，最后生成二肽，由二肽酶水解为氨基酸。

D
肠液是消化脂肪的吧