神马品牌网淘宝主营占比影响:谁来告诉我赤豆元宵应该怎么做
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/28 15:14:06
豆煮烂了再加小元宵煮熟，把藕粉先调好再煮在一起，快好时加糖或甜桂花
首先，将赤豆煮烂（豆和水的分量要掌握好噢，这个我现在没有容器，不好精确说明啦，大概普通2两的碗，豆和水的分量比1：5）。最好煮成红豆沙，这样口感比较好啦，当然，依个人口味而定。
其次，将元宵和桂花酒酿一起放入锅中，等到元宵变软，浮起来的时候就可以了。不过，元宵煮烂点也没有关系的，当然，煮时间太长太烂的就不行啦，那就成面糊糊乐！
最好是冷一下吃，这样元宵又滑又爽口，口中还有淡淡的桂花香，加上沙沙的红豆汁......哇！！美味！
用小元宵加上酒梁。