神马品牌网苹果发布会 ppt:紫菜包饭的做法
来源：百度文库 编辑：神马品牌网 时间：2024/04/27 14:18:34
看韩国剧里面韩国人经常吃的紫菜包饭是怎么做的，超市里卖的紫菜常见的是那种圆形的干的，而我看他们用的好像是整张的，那里有买的？
看韩国剧里面韩国人经常吃的紫菜包饭是怎么做的，超市里卖的紫菜常见的是那种圆形的干的，而我看他们用的好像是整张的，那里有卖的？
看韩国剧里面韩国人经常吃的紫菜包饭是怎么做的，超市里卖的紫菜常见的是那种圆形的干的，而我看他们用的好像是整张的，那里有卖的？
准备工作：寿丝帘和寿丝紫菜（购于◣淘宝小栈—食为天◢，点名提到这个小店是因为这个小店的掌柜是个寿丝厨师呢，向tomato提供了详细的寿丝食谱和制作方法，而且可以随时请教哈哈）
用料：寿丝紫菜、寿丝饭、双汇鱼肉肠、黄瓜、鸡蛋卷、丘比千岛酱、唯新的猪肉松（用料可以根据自己喜爱想加什么就加什么的），关键是用的时候最好都切成长条方便包寿丝）
这里具体说一下寿丝饭的制作：寿丝饭主要是米饭加寿丝醋，米饭和水的比例1：1或者1：0.9刚好（这个比较关键，太湿太干都不好，用电饭煲，蒸前先浸泡45分钟比较好），为了节约成本寿丝醋tomato是自己调的，其实就是白醋加白糖加盐俺自己比例调的，饭烧好后盛到其他容器里面把锅底的不要，然后把寿丝醋倒入顺时针搅拌（为了不使饭粒碎掉），凉了以后就可以做寿丝了哈哈，用电风扇一边吹一边搅拌凉的比价快 开始做寿丝拉
把寿丝紫菜铺在寿丝帘上，在紫菜上铺好寿丝饭，不要铺太多，少点够了，然后头尾流出一段不要铺饭
然后把材料放中间
然后卷起来，记住要紧紧的卷起来哦，哈哈，成形拉
随后就是切拉，切寿丝要快，刀锋要锋利，逗逗学士师父说刀弄湿就不容易粘很有道理
参考资料：http://bbs.tegou.com/simple/t12556.html
我也想知道
他们是用整张紫菜包好了切成一块一块圆园的
哦