中国金币杂志微信:我想做臭豆腐卖,在北京顺义地区有没有地方可以学习

来源:百度文库 编辑:神马品牌网 时间:2024/04/30 11:14:26

那就要看你要吃什么样的臭豆腐了。我这有一个做法不防听听:就是把刚买来是新鲜豆腐切成你想要的大小,在准备一点把豆腐放在上面用稻草把豆腐包起来,过上一个星期到时会变色和变味,那你就不要怕那是正常反映,在从稻草里把豆腐拿出来,在用两个碗一碗装盐,一碗装辣椒粉,那豆腐先放入有盐的碗里,在放入有辣椒的碗里,最后在把放完盐和辣椒粉的豆腐放入一个小瓶里过上半个月就可以吃了,在吃的时候在放入少量香油即可食用。我的方法就是着样就不防做的看看啊。